Сообщений в теме: 470

[Vladelets]

Андрей, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сколько стоит доставка до Москвы и сколько дней идет посылка?

[conung]

Добрый день.

Отправки по тарифам Почты России.

Тариф по калькулятору почты У меня ульяновская обл.Можно прикинуть и самостоятельно.Вес заказа+коробка(тара300-700гр)

Условно 4 кг заказ+коробка 500 гр и того 4500 гр По тарифу будет 550-560 руб

Транспортные далеко .Ближайшая 60км

По тарифу 1 кг-350

2 кг-40

3 кг-450 и тд

Посылки после 10 кг становятся уже дорогие .Лучше разбить на пару посылое Так дешевле.

 Этот тариф на всю в принципе Россию Отличается немного для Дальнего Востока и Севера

Самая быстрая доставка была 3 дня в Москву.Обычно 4 

Отправки стараюсь делать в понедельник и пятницу.Но и среди недели так же отправляюВ субботу и воскресенье отправок нет

Сейчас в посоле и на сушке густера,плотва,лещ,окунь,судак и чехонь с воблой.

Обращайтесь. Андрей

[Vladelets]

Добрый день.
Отправки по тарифам Почты России.
Тариф по калькулятору почты У меня ульяновская обл.Можно прикинуть и самостоятельно.Вес заказа+коробка(тара300-700гр)
Условно 4 кг заказ+коробка 500 гр и того 4500 гр По тарифу будет 550-560 руб
Транспортные далеко .Ближайшая 60км
По тарифу 1 кг-350
2 кг-40
3 кг-450 и тд
Посылки после 10 кг становятся уже дорогие .Лучше разбить на пару посылое Так дешевле.
 Этот тариф на всю в принципе Россию Отличается немного для Дальнего Востока и Севера
Самая быстрая доставка была 3 дня в Москву.Обычно 4 
Отправки стараюсь делать в понедельник и пятницу.Но и среди недели так же отправляюВ субботу и воскресенье отправок нет
Сейчас в посоле и на сушке густера,плотва,лещ,окунь,судак и чехонь с воблой.
Обращайтесь. Андрей

Спасибо!

[conung]

Добрый день.

Заказавшим посылки отправил.

Сейчас в наличии густера по 250,плотва и окунь по 350.

Есть чехонь и судак по 450

Обращайтесь.
Андрей

[conung]

Всем добрый день

Посылки заказавшим отправил.

Номера треков сообщил в личку.

Сейчас в посоле и на сушке густера по 250.

Плотва и окунь по 350

Есть судак и чехонь по 450

Обращайтесь.

Андрей

[Region50]

 20211004_121844.jpg   88,42К   0 Количество загрузок:
Рыбка пришла.
Все на высшем уровне.
Рекомендую.
С Ув.

[conung]

Всем добрый день

 

Посылки заказавшим отправил.

Номера треков сообщил в личку.

Сейчас в посоле и на сушке густера  и карась по 250.

Плотва и окунь по 350

Есть судак и чехонь по 450

Обращайтесь.

Андрей

[Копарь]

Написал в личку насчёт рыбы.

[conung]

 Всем добрый день.

 Сейчас у меня подсыхает густера по 250 руб/кг.

 Есть плотва 350 руб

 судак 450 руб/кг.

  Рыбаки рыбалку закончили и теперь будут ждать начало ледостава.будет небольшой перерыв в рыбалке.

У меня рыбка есть. и я работаю в обычном режиме.

Обращайтесь

[conung]

Всем добрый день.
На улице дождик..Волга не застыла..
Я продолжаю работать в обычном режиме.
В посоле есть рыбка:
густера и карась по 250,плотва и окунь с лещём по 350
Судак,чехонь ,сопа и вобла 480 руб/кг
Отправки по тарифу почты России
Обращайтесь.Андрей

[conung]

Всем добрый день.
Заказы всем отправил. Номера треков сообщил в личку.
Есть мелкая густёрка и карась по 250 руб/кг. Плотва,окунь и лещ по 350.Есть
судак не крупный по 400 и есть чехонь 450 руб/кг.
Рыбка весьма сухая
Обращайтесь.Андрей

[Светик]

Андрей, приветствую! Когда вы в след раз на почту? А то чехонь быстро ваша закончилась.

[conung]

Обычно в понедельник и в пятницу отправки.Иногда  в субботу

 На посол пришла плотва икряная (сорога) Впрочем её и воблой называют

Настоящая вобла уже редкость.Она ловится исключительно в дельте Волги на Каспии.Эта рыба живёт в морской воде и в пресную заходит неохотно.

Почти вся,которая продаётся по стране, на самом деле плотва.Они внешне одинаковы.Есть несколько отличающихся признаков:

мясо серого цвета, плавники не красно-оранжевые, а бледные и немного другая голова.

Это просто подвид плотвы.Она же сорога,чебак.В разных местах называют по разному.

  Завтра буду солить плотву,окуня,густеру и небольшого судачка30-35 см и чехонь.

После 20 будет готова к отправкам.

 И в цеху есть готовая и сухая.С четверга начну отправки  заказавшим и кому обещал.

Обращайтесь в личку. Рыбка есть

[alexovo]

Здравствуйте!

А можно фото рыбы, ее название, ну отдельно? Многие не понимают в чем отличие ....

[Копарь]

Здравствуйте!

А можно фото рыбы, ее название, ну отдельно? Многие не понимают в чем отличие ....

по фото они почти одинаковые.

выловленные в бассейнах чёрного и азовского морей плотва это тарань. выловленные в бассейне каспийского моря это вобла. а чистая плотва это которая в пресных водах, а питается в опреснённых это полупроходная плотва.

[alexovo]

по фото они почти одинаковые.

выловленные в бассейнах чёрного и азовского морей плотва это тарань. выловленные в бассейне каспийского моря это вобла. а чистая плотва это которая в пресных водах, а питается в опреснённых это полупроходная плотва.

еще больше запутал ))

вот плотва мне вроде нравиться больше чем тарань... или это окунек был... ))

[Копарь]

Пожалуйста, войдите ЗДЕСЬ или Зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ для просмотра ссылок!

[conung]

 2018-09-19 09-58-28.jpg   141,84К   0 Количество загрузок:

Вот так выглядит плотва.

Ко мне она поступает с водоема сразу после вылова и после заморозки идёт в посол.

Замораживать надо,что бы в ней прекратилась всякая жизнь и брожение в кишках от пищи.

Структрура мяса плотное и жирное.Мясо насыщено кровью и тёмное по цвету такого коричнево-вишнёвого оттенка Уже есть икра в приличном количествеи будет нарастать по объёму к весеннему икромёту.

 

И точно так же выглядит вобла

Единственное различие,которое есть вобла более тощая и у неё вид более "измождённый"

Она более худая и бледная на вид.Плавники у неё более бледные и мясо более серое.

Причём она такая всегда после доставкиюНаверно холод убивает цвет мяса.

Проблема в том.что ее везут в замороженном виде с Каспия. Когда она выловлена немного непонятно. Она может быть как весенней(тогда она с икрой) так и летней(без икры) и осенней(тоже с икрой) 

Вобла,которую я закупаю ,наверно выловлена в сентябре у неё уже есть немного икры.

По жирности она более пресная и суховатая.

Плотва более имеет ярко выраженный вкус

 Их очень легко спутать и когда рыбы много и произошла перепутка в цеху,непосвящённому приходится напрягаться что бы понять где вобла и где плотва.

Я уже это за долгие годы знаю

 Условно  это как понять кто перед тобой чуваш или мордвин или понять татарин или русский

Или понимать  какое различие между чеченцем и дагестанцем

[conung]

Есть еще встречается краснопёрка Таже плотва,только с более выраженным цветом плавников и другая чешуя.Более крупная 

Еще есть язь и голавль очень похожи ,но совсем другие

Поэтому нет особого смысла искать исключительно эндемическую воблу  из Капия И не факт что из Каспия...

Каспийская не так часта в наличии.вылавливают массово только в период с сентября по апрель .Расходится по крупным заготовителям.которые закупают десятки тонн и они потом распродают в течении сезона переработчикам.Которые потом и развозят по стране 

Плотву также вылавливают много  в Сибири,Казахстане  и очень часто продают как воблу.Просто так называя эту рыбу более привычным покупателю названию.

 Я давно работаю с рыбой и иногда при наличии закупаю воблу для посола на оптовой базе.

Это единственная рыба,которую беру для асортимента и удовлетворения спроса понимая что это именно вобла.

Очень часто привозят плотву и продают как воблу.Приходится отказываться от такого сомнительного варианта.Но это если есть понимание в различии.

Что плотва,что вобла суть одна рыбка....

[conung]

Добрый день.

Вот наглядное представление плотвы и воблы.

Плотва вылов ноябрь этого года.

Вобла вылов сентябрь этого года. Привезена из Астрахани и приобретена 28 сентября

 Разница настолько незначительна,что навскидку увидеть её  не специалисту будет тяжело

 IMG_20211216_164035_2 (2).jpg   91,31К   1 Количество загрузок: