Сообщений в теме: 177

[Машинист]

Блин не успел сделать голосовалку.

[ОбезьянГ]

Возни много с шашлыком. Оставить только те блюда которые можно готовить в больших ёмкостях небольшим количеством человек типа ухи, шурпы или плова. Даже та же гречневая каша с тушенкой тоже пойдет.

На счет шашлыка согласен.

На счет каши с тушенкой (только именно тушенкой, а не суррогатами) тоже согласен.

И готов буду присоединиться к Машинисту и прочим в готовке. Но на подсобных работах, ибо сам не кулинар.

Сообщение отредактировал ОбезьянГ: 30 May 2019 - 13:06

[lxshmelev]

Так это столько выездных кафе нужно, чтобы толпень такую накормить. Очередь от шоссе будет.
Я например один езжу, никого не знаю. НЕ буду ж я отдельно шашлык готовить. Так никто не увидит слет, будет за готовкой еды для своих животов заниматься. 

На счет каши с тушенкой-бомба тема. В аренду брать военную бочку, из которой на 9 мая кормят.

[kennet]

Тема выездных кафе уже была проработана в админке, подробно, со сметами и требованиями. Там очень всё непросто.

 

Возни много с шашлыком. Оставить только те блюда которые можно готовить в больших ёмкостях небольшим количеством человек типа ухи, шурпы или плова. Даже та же гречневая каша с тушенкой тоже пойдет.

 

Я бы поддержал именно этот вариант. Готовка 1-2 основных блюд и всё.

[Mag1987]

Просто огородить территорию под мангалы и дрова под "роспись" - 1 охапка в руки, а одноразовый мангал каждый может купить, они стоят копейки. На кухне готовить только для детей и шурпу, плов или тушёную картошку и т.д. Ну и компот-чай-самовар. У кого особенное меню или предпочтения и так еду сам привозит.

[Unknown]

А на весеннем, ввиду притока новых участников, 900 человек будет (а может и вся тыщща). Как дальше-то будет? Как по мне, нужно ограничивать количество участников - ИМХО.

ПыСы Если нужно будет доя обшего дела, первый откажусь от участия ибо уже был.

[Alex64]

Я думаю кафешка лишнее, а на шашлыки нанять узбеков. А если каждый будет готовить себе это сколько костров будет. Разожгут и уйдут на конкурсы так и до пожара не далеко. Вот если поставить мангалы  в определенном месте, то пускай сами себе жарют кто хочет и из своего мяса.

[gener]

Я думаю кафешка лишнее, а на шашлыки нанять узбеков. 

 

Отличная идея. Готовы взять на себя найм узбеков? Бюджет выделим.

[kennet]

А на весеннем, ввиду притока новых участников, 900 человек будет (а может и вся тыщща). Как дальше-то будет? Как по мне, нужно ограничивать количество участников - ИМХО.

ПыСы Если нужно будет доя обшего дела, первый откажусь от участия ибо уже был.

 

Дело в том, что любой форум и любой спонсор заинтересован именно в увеличении числа участников.

[Alex64]

Отличная идея. Готовы взять на себя найм узбеков? Бюджет выделим.

С узбеками проблем нет (на день рождении готовили, а мы гуляли) , в вот как их туда в пятницу всех доставить на место и в субботу назад Ну и спать им надо где то. А расчет на месте, после выполненной работы.

[gener]

С узбеками проблем нет (на день рождении готовили, а мы гуляли) , в вот как их туда в пятницу всех доставить на место и в субботу назад Ну и спать им надо где то. А расчет на месте, после выполненной работы.

 

Ну отлично. С доставкой и ночевкой решим, конечно. 

[Машинист]

С узбеками проблем нет (на день рождении готовили, а мы гуляли) , в вот как их туда в пятницу всех доставить на место и в субботу назад Ну и спать им надо где то. А расчет на месте, после выполненной работы.

Ну с такой темой,я дома посижу и здоровее буду.
Они хороши в физ.работе,но не в работе с общепитом.

[gener]

Они хороши в физ.работе,но не в работе с общепитом.

 

Ничего, побольше кабинок поставим 

[PRAPOR]

Ничего, побольше кабинок поставим 

как бы полевой госпиталь не пришлось разворачивать..

[ТракторисТ007]

Приветствую.
Я за то чтобы каждый привёз свои харчи. Между прочим на весеннем многие разбивали свой лагерь со столом и мангалом. Да и я привозил своё.
Реально уходит тучу времени и сил на готовку. Дело не в подъёме входной цены, дело в том, что слёт не для того чтобы на него ездить и заниматься готовкой для 700 человек.
Еда, вода и взрослые напитки у каждого свои.
Конечно не сравнить слёт Старейшины и мини слёты которые я мутил для своих, но смысл с едой всегда был такой, еду каждый берет на себя. Без скидывания в кассу и общей закупки.

[Alex64]

Ну тогда и столы с шатрами не ставить, все поедят - попьют у своих машин. 

[Alex64]

Ну с такой темой,я дома посижу и здоровее буду.
Они хороши в физ.работе,но не в работе с общепитом.

Эти узбеки повара, а замариновать шашлык можно самим им останется только пожарить  

[ТракторисТ007]

столы и шатры как раз нужнее. и для общего сбора покучнее и как защита от погодных условий. Зачем передергивать, так можно сказать ну тогда и конкурсы не нужны со сценой, все приедут поедят у своих машин и поедут домой.

[Артур]

Вся  проблема     решаема   и выход  уже   подсказали .

Притащить  узбеков  на  еду  ,  а  тех  кто   занимался     едой  высвободить .   Все  остальное   оставить  по  прежнему  ))

Из  нового  ,   это  прикупить  каликов  ,   для   поиска   на   поле  .

Сообщение отредактировал Артур: 30 May 2019 - 14:17

[vova.kent]

Я за полный отказ от общей еды, включая детский стол. Оставить минимальный сбор за участие, для аренды сцены, туалетов и мусорных контейнеров.