Все предельно просто, главное на открытом огне!
Перерывчик
Самое главное для вкуса
Водичка
И на 2 часа на мелкий огонь
Это для красоты риса
Еще перерыв
РИС!
Для риса тоже маленький огонь. Ожидание около 1 час 20 мин.
Обед для семьи готов.
Источник с инета.
Всегда использую только свежую Зира,не в пакетиках,а именно развесную,и желательно Иранская Зира,у нас стоит 70 руб одна столовая ложка.