Сообщений в теме: 23

[Diba]

В субботу решил не копать под дождем, но в лес выскочил с целью проверить как там.

"Как там" оказалось очень хорошо - 20 минут и пакет грибов.

Я очень люблю эти первые грибы (и все мои тоже) - они действительно имеют правильный грибной вкус в отличии от круглогодичного подобия грибов.

 

Вот      

[Basernik]

Красотень, но что то маленькие какие то, я ходил так попадались размером с кулак а то и больше, хотя и мелочь такая то же была. Очень вкусно в сметане с лучком и перчиком обжарить и на закусь.

[Diba]

Красотень, но что то маленькие какие то, я ходил так попадались размером с кулак а то и больше, хотя и мелочь такая то же была. Очень вкусно в сметане с лучком и перчиком обжарить и на закусь.

 

Там и с кулак были .... С лучком и сделал, а вот со сметаной .... вопрос вкуса ...

[кузнец]

Вкусненько!!!

[Янка]

это съедобное?

[Basernik]

это съедобное?

Еще как съедобно ,это сморчки. 

[Diba]

Это не просто съедобно, а еще и очень вкусно !!!

Просто надо соблюдать определенные правила их приготовления...

[Diba]

Еще как съедобно ,это сморчки. 

Ну на самом деле - это строчки.

У сморчков длинная ножка и чаще всего конусная шляпка.

[Basernik]

Ну на самом деле - это строчки.

У сморчков длинная ножка и чаще всего конусная шляпка.

Ну фиг его знает, у нас их кто сморчками зовет, кто строчками, главное съедобно и очень вкусно. Еще с яйцами их жарят, тоже вкусно очень.

[Diba]

Ну фиг его знает, у нас их кто сморчками зовет, кто строчками, главное съедобно и очень вкусно. Еще с яйцами их жарят, тоже вкусно очень.

 

А  с яйцами - это как? - первый раз слышу. 

[Basernik]

А  с яйцами - это как? - первый раз слышу. 

Отвариваешь их, обжариваешь с луком, добавляешь яйца и мешаешь. 

[Diba]

Надо будет попробовать, судя по погоде и количеству мелких, они еще минимум неделю, полторы продержаться ... Так что есть маза в следующую субботу совместить добивку дороги и собирание грибов.

[zhenek808]

Конусные-строчки они могут быть ядовитами,а это сморчки

[Diba]

Они все относятся к условно съедобным и требуют отваривания с промывкой (лучше 2 раза).

Я их ем с детства, почти каждый год и ни разу ничего не было.

Кроме радости от первых грибов !!!!

 

А поводу сморчков-строчков .... 

Сморчки     

На длинной ножке, вытянутая шляпка (размер ножки и шляпки почти одинаков.

 

Строчки     

Ножка укорочена или вообще "внутри" шляпки. Грибы округлой формы, похожи на кулак, а при очень большом размере на мозги.

 

С моей стороны москвы (Троицк, Подольск) сморчки практически не встречаются, а вот строчков очень много...

[Копарь]

Дим и как ты их ешь........

[Diba]

Дим и как ты их ешь........

С лучком, картошкой жареной и с удовольствием!!!!

[varki]

Дим, мог бы и пригласить на грибочки

[Diba]

В следующий раз - обязательно !!!!!!

[varki]

Вы вроде с Денисом собирались копать, и вдруг грибы? А я думаю что он не пришел ко мне в гараж бухать , разменялся на грибочки

[Diba]

Нееее... дожди проливные были - какой копать. Это я под дождем в лес выскочил...
А вообще, пойдут колосовики -позову чисто на грибы ....