На Литровую банку!
вино красное полусухое- 500 мл
Перец горошек черный (душистый)-3 шт
Лавровый лист -1-2 шт
Сахар-30 гр
Соль -15гр
Помидоры лучше брать маленькие,можно чери,можно дамские пальчики ,главное что бы были целые(плотные) промыть и просушить.
Все делаем как на обычные закрутки(огурцы,помидоры)
То есть на банку вам нужно будет смешать 500 мл воды и 500мл вина,все закипятили, залили помидоры и закрыли.
Рецепт на одну банку, на большее количество не экспериментировал.