По просьбе " трудящихся " выкладываю рецепт .
Раскатываем постное тесто . как на лапшу . Тыкву перетираем на средней тёрке ( берите тяжёлую - она сладкая ! ) . Распределяем тыкву ( отжав сок ) по яиму ( раскатанному тесту ) не доставая края см на 1.5 - 2 . Если тыква несладкая . то посыпаем немного сахара . Чтобы фулту был на все 100 % посыпаем дроблённым чуть обжаренным грецким орехом ( но подойдут и другие орехи ) Сворачиваем рулет . хвостики чуток прижать . И в духовку ! Готовность проверяем по феншую - спичкой . Диетчикам можно фулту приготовить в мантышнице ( пароварке )