Сообщений в теме: 7

[Елена Шабалина]

Картофельные палочки к пиву, быстро, легко и просто)))

Важно!!!!! Не нарушаем пропорции!!!!!!

 IMG_20200601_112403.png   669,98К   0 Количество загрузок:
Итак начнём)))
Варим картошку, мнём на как на пюре,ничего не добавляем просто помяли и всё, нам надо пюрешки 200гр. Отставили в сторону.
Далее:
Мука -200гр
Масло сливочное -200гр
Муку и масло кладём в блендер нож, и перемешиваем. Вот в такой)))
 IMG_20200601_113323.jpg   93,62К   0 Количество загрузок:
Потом картошку, муку с маслом, всё смешиваем в одной мисочке, добавляем соль 1/2ч.л., перец черный молотый 1/4ч.л., всё перемешиваем, и чуть-чуть вымесить это тесто прям в миске, накрываем пленкой убираем в холодильник на час.
Достаем, насыпаем немного муки туда где будем раскатывать тесто, раскатываем прямоугольный или квадратный пласт, толщиной 0,7-1см, режим на полоски, в три ряда, кладём на противень, смазываем взбитым яйцом (только 2 ряда), сверху один ряд посыпаем чёрным кунжутом, второй прованскими травами и крупной солью, третий оставляем без ничего, ставим в духовку на 180 градусов на 20-25 минут, после того как достали из духовки третий ряд смазываем такой смесью,(чеснок укроп сливочное масло смешиваем вместе в маленькой кружечке)
Вуаля готово))))
Всем приятного аппетита))))

[Дядя Че]

Ну все... Теперь мы надолго потеряли Витю Копаря)))

Замечательный рецепт!

[Елена Шабалина]

Это если только пива будет больше, чем палочек)))

[Копарь]

Ну все... Теперь мы надолго потеряли Витю Копаря)))

Замечательный рецепт!

гыыыыыыыы. не переживай, мне главное чтобы дождя не было--приеду.

а потом я думаю на диету сесть, так что с калорийной едой немного думаю подзавязать......если получится конечно.

[Копарь]

Лен, ты пишешь просто помяли как на пюре и всё, ничего не добавляя. то есть, молока в картошку тоже не добавлять? а то жена у меня усомнилась, надо ли в пекушках, которые мы делали в выходной, лить молоко. может быть если не было бы молока тесто не такое слипшееся было???)

[Елена Шабалина]

Не надо молоко никуда))))
Если бы надо было я бы написала)))

[Server_Mm]

Нужно и мне попробовать такие палочки .   

[Елена Шабалина]

Сервер попробуйте))))
А потом напишите, понравилось или нет.