Здравствуйте,вчера набрал малость сморчков и нарвал крапивы для салата,занялся этим всем только сегодня,вчера руки до этого не дошли,салат этот делаю раза три весной,(суп тоже), потом уже из большой крапивы всё не то.
Состав-крапива,яйца,чесночок,майонез,(немного соевого соуса,на любителя).
Крапиву беру небольшую до 10 см с корнем,обрываю,макушка остаётся где то 5 см,такая крапива чуть жжется,промываю холодной водой чтобы малость пощипывала, режу не слишком мелко,яиц много не делаю,чеснока пору зубчиков. Может кто из вас и делает , а у меня слюни текут на копе когда вижу молодую крапиву