Ну вот соединила фото сессию и готовку . Пироги люблю есть ,но печь , вот поэтому для ленивых. Быстро и выпекать не надо. Начнем.
Тесто 8 ст. ложек с горкой муки, яйцо, ложка песка, пол ч. ложки соли, ч. ложка дрожжей, 3 ст. ложки р. масла, вода или смесь с молоком(3/4 стакана), чтоб получилось мягкое, не крутое, хорошо замешанное тесто. Ждем как подойдет, обминаем и еще ждем, после делим на части 047.jpg 187,98К 0 Количество загрузок:(получается на три пирога).
Готовим начинку,которую любите. У меня сегодня луковая с яйцом варенным 048.jpg 148,59К 0 Количество загрузок: 049.jpg 177,21К 0 Количество загрузок:(в смесь добавляю еще сырое яйцо) и брынза с творогом,пополам ,укроп 051.jpg 194,2К 0 Количество загрузок:( для сцепления сырое яйцо). Раскатываем тесто 050.jpg 123,99К 0 Количество загрузок: ,кладем начинку 057.jpg 212,78К 0 Количество загрузок:, формируем пирог 052.jpg 143,13К 0 Количество загрузок: и в разогретую сковородку с р. маслом на средний огонь ,вниз швом 054.jpg 105,42К 0 Количество загрузок:, закрыть крышкой и ждать, перевернуть 060.jpg 156,47К 0 Количество загрузок: и еще подождать .
И вуаля!!! 067.jpg 155,77К 0 Количество загрузок:.
Приятной трапезы!!!