Ребята, угостил меня Володя Иван-чаем и чабрец в придачу добавил. Скажу я вам,друзья: это ВЕЩЬ! Такой вкус,такой запах! А для здоровья как полезен! Рекомендую всем употреблять травы в чай! Это же практически здоровье,растущее под ногами! Выезжаете на коп - сорвите пучок душици,зверобоя,чабреца! Засушите и чай полезный вашему здоровью всегда будет под рукой. Берегите здоровье своё и родных, поддерживайте его! Ведь здоровье,оно как счастье: его замечаешь,только когда его нет...
Куплю Иван-чай
#21 Оффлайн
Отправлено 09 Декабрь 2018 - 11:53
#22 Оффлайн
Отправлено 09 Декабрь 2018 - 20:59
Как иван чай силы прибавляет? И голова проясняется?
#23 Оффлайн
Отправлено 09 Декабрь 2018 - 22:46
Как иван чай силы прибавляет? И голова проясняется?
Именно так! И самочувствие отличное! И энергия прёт! Спасибо,Володя! Буду теперь по весне сам пробовать заготавливать,как ты научил.
#24 Оффлайн
Отправлено 16 Декабрь 2018 - 17:20
Здравия всем други мой. Я уже несколько лет делаю чай из кипрея - иван-чая. Перепробовал кучу рецептов.Что получалось , что нет. Пробовал даже изготовить настоящий копорский чай- чрезвычайно сложная технология, начиная с подготовки к ферментации (домотканые льняные холсты) заканчивая сушкой в русской печи,(где ее найти, да и топить не все умеют) попробуй отследить температуру. Однако наработал свои рецепты. Есть один минус грешу мясорубкой. От добавок других трав при процессе изготовления полностью отказался, трудно выдержать один вкус в нескольких партиях. Для купажа ферментирую и сушу травы отдельно. Если честно я не сторонник травяных сборов, эта вещь сугубо индивидуальна , одному он полезен , а другому наоборот. Вполне достаточно регулировать вкус ферментацией и температурой сушки. Тоннами чай не готовлю, но в пределе разумного могу приготовить многим желающим . Пишите в личку
#25 Оффлайн
Отправлено 16 Декабрь 2018 - 17:53
Спасибо,Геннадий,если не заготовлю сам в этом году - обращусь к вам за чаем!
#26 Оффлайн
Отправлено 16 Декабрь 2018 - 18:00
А не задавались ли вопросом, кто и зачем постарался уничтожить и изжить иван-чай на Руси? Но сейчас началось возрождение , хоть и не слишком широкое и большими темпами, но лучше так чем забвение...
И еще меня один факт недалекой истории напрягает - Гитлер, лично дал приказ во время наступления группы армий Север на Питер, повернуть на колхоз Копорье, где была с царских времен фабрика иван-чая, и лаборатория и производство.. Генералы возражали, что это отклонение от главного направления, но фюрер был непреклонен - уничтожить все! А это значит, что он знал что-то такое про иван-чай, что давало ему желание именно уничтожить очаг его производства... вот что?
Хотя и коммунисты после революции тоже частично репрессировали и персонал этой фабрики, уничтожили старожил, утеряны редкие древние рецепты.., но все же им хватило ума, или кто-то подсказал? что нельзя уничтожать, оставили, хоть и не развивали...
Мне пока что известно лишь два растения, которые передали нам наши создатели, и сами употребляли и нам даровали - это амарант и иван-чай, многие другие именно уничтожены и вся информация о них...
#27 Оффлайн
Отправлено 16 Декабрь 2018 - 18:23
Я тоже слышал об этом,точнее читал. Есть в этих травах сила,нами забытая.