Перейти к содержимому



Фотография

Пончики в казане


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 5

#1 Оффлайн   Stalker-2010

Stalker-2010

    STALKER

  • Почетный форумчанин
  • 2 677 сообщений
  • ГородВ лесу
  • Имя:Андрей

Награды

     

Отправлено 13 Октябрь 2016 - 10:49

Вот, все шашлык, плов, картошка, печеные овощи и т.д. А захотелось, что то детям сделать вкусное на даче...
(Предложение сделать на слете, делается быстро, получается много)
 
Решил сделать пончики...
 
Рецепт:
теплое молоко - 0,5 л
дрожжи - 1,5 столовые ложки
сахар - 4 столовые ложки
соль – 0,5 чайных ложки
яичные желтки – 3 шт.
сливочное масло (размягченное) - 50 гр
коньяк - 50 гр
ванилин - 2 гр
мука - 4 стакана
подсолнечное масло - 1-2 листра (в зависимости от кол-ва пончиков)

Поставить опару на половине молока. Добавьте в него дрожжи, немного муки, сахар, соль. По консистенции она должна быть, как сметана. Дать опаре постоять 30 минут в теплом месте. Потом добавьте молоко, сливочное масло, коньяк, желтки и оставшуюся муку. Замесите тесто, дайте ему подняться.
Сделайте форму пончиков, которую желаете... и вперед в масло... (Примерное время приготовление порции в масле около 40-45 секунд)

Прикрепленный файл  IMG_7670.JPG   78,63К   0 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_7661.JPG   96,77К   0 Количество загрузок:
Прикрепленный файл  IMG_7660.JPG   121,98К   0 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_7663.JPG   122,46К   0 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_7664.JPG   140,97К   0 Количество загрузок:
Прикрепленный файл  IMG_7667.JPG   150К   0 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_7662.JPG   141,47К   0 Количество загрузок:
Прикрепленный файл  IMG_7671.JPG   91,65К   0 Количество загрузок:
Прикрепленный файл  IMG_7675.JPG   136,2К   0 Количество загрузок:

Получилось около 40-45 штук)
  • 7


Stalker-2010.gif

 


#2 Оффлайн   Машинист

Машинист

    Опытный пользователь

  • Почетный форумчанин
  • 7 177 сообщений
  • ГородТучково
  • Имя:просто Лёха

Награды

                                                  

Отправлено 13 Октябрь 2016 - 11:07

Андрюх так любые капризы)))
Только на слёт приедь.
  • 1
Прибор Дуська

Тот, кто рассказывают тебе о чужих недостатках, рассказывает другим о твоих

89253273577

#3 Оффлайн   Stalker-2010

Stalker-2010

    STALKER

  • Почетный форумчанин
  • 2 677 сообщений
  • ГородВ лесу
  • Имя:Андрей

Награды

     

Отправлено 13 Октябрь 2016 - 12:18

Андрюх так любые капризы)))
Только на слёт приедь.


Ну уж если делать, то самому)))
  • 0

Stalker-2010.gif

 


#4 Оффлайн   DIMAXX

DIMAXX

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 154 сообщений
  • Город123 регион
  • Имя:Дмитрий

Отправлено 18 Октябрь 2016 - 08:59

Люблю пончики с ванильной пудрой.До с молочным улуном в холодный зимний вечерок,да в прикуску с земляничным вареньем или на худой конец с лесной клубникой.....песня!!! :good:  :good:  :good:


  • 0

#5 Оффлайн   molnien

molnien

    Старожил

  • Супер модераторы
  • 11 704 сообщений
  • ГородОдинцово
  • Имя:Роман

Награды

                             

Отправлено 18 Октябрь 2016 - 13:11

Люблю пончики с ванильной пудрой.До с молочным улуном в холодный зимний вечерок,да в прикуску с земляничным вареньем или на худой конец с лесной клубникой.....песня!!! :good:  :good:  :good:

В Ейске бывают холодные зимние вечера?;)


  • 0
Сигнум 7272МФТ + Тёрка 505

#6 Оффлайн   Kellamere

Kellamere

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 6 сообщений
  • ГородМосква
  • Имя:Клара

Отправлено 07 Март 2019 - 10:55

Очень аппетитно выглядят! 


  • 0