Сообщений в теме: 287

[Киря]

Фото давал в ветке про аппараты.

Юрий рискну дать совет . Судя по всему тебе главное сам процесс . Да и объем браги говорит об этом ( маловато будет ) . Так вот . надо было ставить разную брагу , раз она все равно в разных емкостях . Сравнить дрожжи сухие и живые . Поставить чистую и с вареньем . Я уверен что живые дрожжи всяко лучше . Да и саму брагу можно попробовать когда выиграиться она 

[lord-xx]

Юрий рискну дать совет . Судя по всему тебе главное сам процесс . Да и объем браги говорит об этом ( маловато будет ) . Так вот . надо было ставить разную брагу , раз она все равно в разных емкостях . Сравнить дрожжи сухие и живые . Поставить чистую и с вареньем . Я уверен что живые дрожжи всяко лучше . Да и саму брагу можно попробовать когда выиграиться она 

Володь , частично с тобой соглашусь, действительно надо было попробовать разные дрожжи, я думаю в последствии так и будет. Что касаемо спиртовых дрожжей то у них есть значительное оличие от хлебопекарный и очень большое отличие от диких. Это возможность на бродить больший процент алкоголя.  К примеру дикие дрожжи могут на бродить не более 8-9% алкоголя, хлебопекарные до 12%, спиртовые 17%-19% и до 21% но 21% думаю врятли но производители об этом пишут.

[Киря]

Володь , частично с тобой соглашусь, действительно надо было попробовать разные дрожжи, я думаю в последствии так и будет. Что касаемо спиртовых дрожжей то у них есть значительное оличие от хлебопекарный и очень большое отличие от диких. Это возможность на бродить больший процент алкоголя.  К примеру дикие дрожжи могут на бродить не более 8-9% алкоголя, хлебопекарные до 12%, спиртовые 17%-19% и до 21% но 21% думаю врятли но производители об этом пишут.

Градус может будет больше , но вот сама брага на мой взгляд лучше с живых дрожжей . Она как бы мягче что ли . Особенно когда перестоит немного , цвет белого вина . 

[lord-xx]

Градус может будет больше , но вот сама брага на мой взгляд лучше с живых дрожжей . Она как бы мягче что ли . Особенно когда перестоит немного , цвет белого вина . 

Я брагу не пробовал, единственно это поставленную на яблочном соке с винными дрожжами, но это уже вино.

[ЖБАН]

Парни, это мое первое знакомство С.
Все впереди, пробы разных рецептов, поиск своего напитка,

[Ckalolaz]

Парни, это мое первое знакомство С.
Все впереди, пробы разных рецептов, поиск своего напитка,

Что получится, то получится. Главное процесс. Плюс аппарат проверить. Ну и дегустация... 

[Негоро]

Зачитался! очень интересно и видимо вкусно)))

[Ckalolaz]

Зачитался! очень интересно и видимо вкусно)))

Ильяс! Будем ждать. Процесс не быстрый (но интересно).

[zhenek808]

Для второй перегонки как правильно разбавить(до скольки градусов)

[lord-xx]

Что получится, то получится. Главное процесс. Плюс аппарат проверить. Ну и дегустация... 

Дегустация это не так быстро. Надо еще и настоять или облагородить напиток.

[lord-xx]

Для второй перегонки как правильно разбавить(до скольки градусов)

Я обычно делаю меньше 40% крепостью. от 30% до 40%.

[zhenek808]

кто то пишет 15-20% делают, как быть то? 

[lord-xx]

кто то пишет 15-20% делают, как быть то? 

Делают и 15 и 20%, я пробовал, разницы не заметил. Я обычно если СС мало, а так как в кубе не снижаемый остаток 5 литров, то заливаю меньше чем 40% а иногда и 20%, если СС много, то стараюсь чтоб крепость была не более 40%

[zhenek808]

спасибо за ответ,попробую градусов 20%

[зубастик.]

Всем с Новым годом и Рождеством я писал в " кабаке" про первый процесс в общем выгнал 2 трех литровые банки ,отстаивал через молоко ( один стакан молока на банку) ,потом разлил по литровым банкам и в каждую добавлял, перепонки грецких орехов , каркаде ,лимонник (трава) барбарис настоялось почти 1,5 недели после вкусия самогона проктически небыло голову и ноги отделил как посоветовал волщебник " ХАТАБ" спасибо ему за советы и аппарат сейчас стоит еще две бутыли выгонять буду после праздников ,буду дальше экспериментировать ....... на выходе 50 % меньше пока не делал

Прикрепленные файлы

•  IMG_20151212_234740.jpg   80,17К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20151213_030507.jpg   85,72К   0 Количество загрузок:

[зубастик.]

Также хочу сказать всем большое СПАСИБО кто помогал советом ,что , сколько добавлять и сколько выдерживать, ( начало темы ) и сколько будет получаться. СПАСИБО

[Che Guevara]

Вот самогонщиков то развелось)))

[ЖБАН]

Игорь, привет.

Объём куба какой?

Что за брага  была?

[зубастик.]

Игорь, привет.
Объём куба какой?
Что за брага была?

Юр привет домик у меня на 15литров , а брага была шняга от сливого вина осталась (8кг) +сахар и дрожжи живые на 20 литровую бутыль 4 кг сливовой шняги 5пачек дрожжей (100 гр).и 4,5 кг сахара и остальное вода теплая Юр пост #5 от "Кири "

[ЖБАН]

6л.  с 15  вышло ????