Перейти к содержимому



Фотография

Чесночные стрелы.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 6

#1 Оффлайн   айрус

айрус

    Пользователь

  • Пользователи
  • PipPip
  • 1 735 сообщений
  • Имя:Сергей

Награды

           

Отправлено 07 Июль 2020 - 21:53

Здравствуйте,дел море мечусь как белка в колесе,нажарил сегодня чесночные стрелы,до ентого перекручивал в мясорубке,по возможности забираю у всех.родственников,соседей, нравятся они,жареные и прокрученные с супцом.

 

Жарю,верхние часть отрезаю,нарезаю не больно мелко,жарю на масле,начинают зажариваться добавляю баночку сметаны,тушу до мягкова состояния.Напоминают чем то жареные грибы.

 

Сырой через мясорубку кручу,добавляю соль,порядком,масло,чуть сахара,уксуса.налаживаю в баночки и заливаю маслом,хранится месяца два,в холодильнике.С супом идеально если желудок позволяет.

 

Попутно гоню горючку,уже второй перегон, :vsmile:  и доделываю баню,наконец то :vsmile:

 

 

Прикрепленные файлы


  • 7



#2 Оффлайн   Yzao

Yzao

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 435 сообщений
  • ГородМосква
  • Имя:Сергей

Награды

        

Отправлено 07 Июль 2020 - 22:54

В выходные попробую обжарить


  • 0

#3 Оффлайн   ДокТор

ДокТор

    Продвинутый пользователь

  • Клуб "Старейшина"
  • 6 283 сообщений
  • ГородМосква
  • Имя:ник

Награды

           

Отправлено 07 Июль 2020 - 23:06

Серёга... а как бы попробывать хоть какой нибудь перегон? :ex:


  • 0

#4 Оффлайн   vidavidovich

vidavidovich

    Пользователь

  • Клуб "Старейшина"
  • 2 337 сообщений
  • ГородКонаково
  • Имя:Валерий

Награды

                                      

Отправлено 08 Июль 2020 - 08:15

Молодца! Как в той частушке-"Под путёвым мужиком и бревно шевелится!"
  • 0
С уважением-Валерий! +7 996 134 13 66

#5 Оффлайн   Alez

Alez

    Пользователь

  • Пользователи
  • PipPip
  • 1 162 сообщений
  • ГородМосква
  • Имя:Алексий

Отправлено 08 Июль 2020 - 11:20

А это их на рынке продают под названием "черемша"?


  • 0

#6 Оффлайн   айрус

айрус

    Пользователь

  • Пользователи
  • PipPip
  • 1 735 сообщений
  • Имя:Сергей

Награды

           

Отправлено 08 Июль 2020 - 11:38

А это их на рынке продают под названием "черемша"?

Черемша ,это помоемому лук победоносный,на вкус не знаю не пробовал,с зимнего чеснока вырастают стрелы и их обрезают.


  • 1

#7 Оффлайн   айрус

айрус

    Пользователь

  • Пользователи
  • PipPip
  • 1 735 сообщений
  • Имя:Сергей

Награды

           

Отправлено 08 Июль 2020 - 11:52

Серёга... а как бы попробывать хоть какой нибудь перегон? :ex:

Я гоню двойной перегон,три дня на тару.нудно очень, потом настаиваю,на чем захочется две недели,разбавляю на 45гр,если градусник не врёт, ,не продаю,цен не знаю,а так я думаю с пересылом дорого выйдет.Ну ели ужжжж,на пробу смотрите :vsmile:


  • 0