Картофельные палочки к пиву)))))
#1 Оффлайн
Отправлено 01 Июнь 2020 - 14:31
Важно!!!!! Не нарушаем пропорции!!!!!!
IMG_20200601_112403.png 669,98К 0 Количество загрузок:
Итак начнём)))
Варим картошку, мнём на как на пюре,ничего не добавляем просто помяли и всё, нам надо пюрешки 200гр. Отставили в сторону.
Далее:
Мука -200гр
Масло сливочное -200гр
Муку и масло кладём в блендер нож, и перемешиваем. Вот в такой)))
IMG_20200601_113323.jpg 93,62К 0 Количество загрузок:
Потом картошку, муку с маслом, всё смешиваем в одной мисочке, добавляем соль 1/2ч.л., перец черный молотый 1/4ч.л., всё перемешиваем, и чуть-чуть вымесить это тесто прям в миске, накрываем пленкой убираем в холодильник на час.
Достаем, насыпаем немного муки туда где будем раскатывать тесто, раскатываем прямоугольный или квадратный пласт, толщиной 0,7-1см, режим на полоски, в три ряда, кладём на противень, смазываем взбитым яйцом (только 2 ряда), сверху один ряд посыпаем чёрным кунжутом, второй прованскими травами и крупной солью, третий оставляем без ничего, ставим в духовку на 180 градусов на 20-25 минут, после того как достали из духовки третий ряд смазываем такой смесью,(чеснок укроп сливочное масло смешиваем вместе в маленькой кружечке)
Вуаля готово))))
Всем приятного аппетита))))
#2 Оффлайн
Отправлено 01 Июнь 2020 - 14:33
Ну все... Теперь мы надолго потеряли Витю Копаря)))
Замечательный рецепт!
#3 Оффлайн
Отправлено 01 Июнь 2020 - 14:36
#4 Оффлайн
Отправлено 01 Июнь 2020 - 15:06
Ну все... Теперь мы надолго потеряли Витю Копаря)))
Замечательный рецепт!
гыыыыыыыы. не переживай, мне главное чтобы дождя не было--приеду.
а потом я думаю на диету сесть, так что с калорийной едой немного думаю подзавязать......если получится конечно.
аська 250 --> терра 705 --> деус
копаю (выношу "ценный" археологический слой) с 8 сентября 2007 года.
#5 Оффлайн
Отправлено 01 Июнь 2020 - 15:14
Лен, ты пишешь просто помяли как на пюре и всё, ничего не добавляя. то есть, молока в картошку тоже не добавлять? а то жена у меня усомнилась, надо ли в пекушках, которые мы делали в выходной, лить молоко. может быть если не было бы молока тесто не такое слипшееся было???)
аська 250 --> терра 705 --> деус
копаю (выношу "ценный" археологический слой) с 8 сентября 2007 года.
#6 Оффлайн
Отправлено 01 Июнь 2020 - 16:30
Если бы надо было я бы написала)))
#7 Оффлайн
Отправлено 01 Июнь 2020 - 16:40
Нужно и мне попробовать такие палочки .
#8 Оффлайн
Отправлено 01 Июнь 2020 - 19:10
А потом напишите, понравилось или нет.