Перейти к содержимому



Фотография

Домашнее копчение.

Коптим домаделимся рецептами

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 24

#1 Оффлайн   cat61ru

cat61ru

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 492 сообщений
  • ГородРостовская область.п Тарасовский
  • Имя:Алексей

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 17:38

Вечер добрый всем,вот решил раздраконить Вас Уважаемые форумчане.Своим хобби,кто коптит ,делитесь рецептами копчения.

Прикрепленные изображения

  • P_20191021_171346.jpg
  • P_20191021_145054.jpg
  • P_20191021_145539.jpg

  • 11



#2 Оффлайн   ДокТор

ДокТор

    Продвинутый пользователь

  • Клуб "Старейшина"
  • 6 283 сообщений
  • ГородМосква
  • Имя:ник

Награды

           

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 17:50

Класс.... :pause: ...слов нет-одни слюни! Прям хоть магазин продаж открывай.....


  • 0

#3 Оффлайн   Можайский

Можайский

    Администратор

  • Администраторы
  • 16 511 сообщений
  • ГородМожайск М.О.
  • Имя:Анатолий

Награды

                                      

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:11

Вечер добрый всем,вот решил раздраконить Вас Уважаемые форумчане.Своим хобби,кто коптит ,делитесь рецептами копчения.

Алексей! Тебе адрес сразу написать? :vsmile:


  • 0

#4 Оффлайн   cat61ru

cat61ru

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 492 сообщений
  • ГородРостовская область.п Тарасовский
  • Имя:Алексей

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:13

Алексей! Тебе адрес сразу написать? :vsmile:

Адрес???? Какой адрес??? Может быть рецепт хотели написать?
  • 0

#5 Оффлайн   cat61ru

cat61ru

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 492 сообщений
  • ГородРостовская область.п Тарасовский
  • Имя:Алексей

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:14

Вот хочу рыбу попробовать по коптить,пока не решил какую,может кто коптил?
  • 0

#6 Оффлайн   Бюро находок

Бюро находок

    наблюдательный

  • Клуб "Старейшина"
  • 3 294 сообщений
  • ГородМосква, САО
  • Имя:Александр

Награды

                    

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:17

Выглядит всё очень аппетитно!  :nyam1:


  • 0
Это не я похож хрен знает на что! Это хрен знает что похоже на меня...

#7 Оффлайн   cat61ru

cat61ru

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 492 сообщений
  • ГородРостовская область.п Тарасовский
  • Имя:Алексей

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:18

Коптить лучше бока и пузанину,сало со спины на любителя.Копчу на яблоне и ольхе,в соотношении 50/50 ,грушу,черешню,абрикос не использую так как от них привкус есть с не большой горчинкой пусть и слабой но есть..
  • 1

#8 Оффлайн   Можайский

Можайский

    Администратор

  • Администраторы
  • 16 511 сообщений
  • ГородМожайск М.О.
  • Имя:Анатолий

Награды

                                      

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:18

Адрес???? Какой адрес??? Может быть рецепт хотели написать?

Какой рецепт? У меня и коптильни то нет.

Пойду съем что нибудь что бы слюной не подавиться :sarcastic:


  • 1

#9 Оффлайн   cat61ru

cat61ru

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 492 сообщений
  • ГородРостовская область.п Тарасовский
  • Имя:Алексей

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:22

Какой рецепт? У меня и коптильни то нет.
Пойду съем что нибудь что бы слюной не подавиться :sarcastic:

ну зачем такие крайние происшествия со сложной)))ну так надо каптильню приобрести))) не большую для квартиры,свою не предлогаю )))шипко она большая))) на юг ехать будешь заежай ,выделю кусок сала))) может и чачи плесну если не закончиться )))
  • 1

#10 Оффлайн   cat61ru

cat61ru

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 492 сообщений
  • ГородРостовская область.п Тарасовский
  • Имя:Алексей

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:24

Класс.... :pause: ...слов нет-одни слюни! Прям хоть магазин продаж открывай.....

ну да)))только устанешь проверки кормить))) на бегут же как саранча)))
  • 0

#11 Оффлайн   Джегош

Джегош

    Продвинутый пользователь

  • Клуб "Старейшина"
  • 5 276 сообщений
  • ГородНогинск
  • Имя:Евгений

Награды

                             

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:28

Алексей, это ты так от форумчан избавляешся, чтоб они слюнями подавилась. На фотках просто супер, а на вкус думаю ещё лучше.
  • 0
ХР Деус
89772560441

#12 Оффлайн   cat61ru

cat61ru

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 492 сообщений
  • ГородРостовская область.п Тарасовский
  • Имя:Алексей

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:32

Алексей, это ты так от форумчан избавляешся, чтоб они слюнями подавилась. На фотках просто супер, а на вкус думаю ещё лучше.

Да Вы что????я же заботясь,переживаю вдруг голодные,может день тяжелый был,аппетита нет,вот и решил помочь форумчанам по ужинать что спалось на сытый желудок хорошо,а то лягут спать голодными,кошмары сниться будут,не выспяться,с красными глазами ,раздраженные на работу пойдут.Я во благо)))
  • 1

#13 Оффлайн   СЭМ-190

СЭМ-190

    Новичок

  • Почетный форумчанин
  • 809 сообщений
  • ГородТучково

Награды

                                            

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:34

Во чудеса я в Ростове . Щас заеду.


  • 1

#14 Оффлайн   Джегош

Джегош

    Продвинутый пользователь

  • Клуб "Старейшина"
  • 5 276 сообщений
  • ГородНогинск
  • Имя:Евгений

Награды

                             

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:36

Да Вы что????я же заботясь,переживаю вдруг голодные,может день тяжелый был,аппетита нет,вот и решил помочь форумчанам по ужинать что спалось на сытый желудок хорошо,а то лягут спать голодными,кошмары сниться будут,не выспяться,с красными глазами ,раздраженные на работу пойдут.Я во благо)))


Ну это другой разговор. +5
  • 0
ХР Деус
89772560441

#15 Оффлайн   cat61ru

cat61ru

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 492 сообщений
  • ГородРостовская область.п Тарасовский
  • Имя:Алексей

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:41

Во чудеса я в Ростове . Щас заеду.

да какие чудеса)))все обыдено,без чудес)))жил был поросенок ну пожил и хватит)))заежай 200 км на север по м4)) а лучше через 2 дня заезжай ,как раз выветриться успеет будет само то)))
  • 0

#16 Оффлайн   Водолаз

Водолаз

    Пользователь

  • Клуб "Старейшина"
  • 2 179 сообщений
  • ГородМосква.
  • Имя:Алексей

Награды

     

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 18:47

Выглядит  ооочень вкусно!


  • 0

#17 Оффлайн   Region50

Region50

    Продвинутый пользователь

  • Клуб "Старейшина"
  • 4 032 сообщений
  • Имя:Гоша.

Награды

           

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 21:44

Вот хочу рыбу попробовать по коптить,пока не решил какую,может кто коптил?

20191020_122753.jpg
  • 1

#18 Оффлайн   cat61ru

cat61ru

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 492 сообщений
  • ГородРостовская область.п Тарасовский
  • Имя:Алексей

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 21:57

attachicon.gif20191020_122753.jpg

Вечер добрый,а рецепт мариновки леща,в инете рецептов много,но интересней и полезнее выслушать мнение того кто коптил сам.
  • 0

#19 Оффлайн   Dorado

Dorado

    Продвинутый пользователь

  • Клуб "Старейшина"
  • 3 032 сообщений
  • ГородМосква
  • Имя:Александр

Награды

                 

Отправлено 21 Октябрь 2019 - 22:40

Приятного слюноотделения))

Прикрепленные изображения

  • IMG_20191021_223907.jpg
  • IMG_20191021_223837.jpg

  • 1

#20 Оффлайн   Киря

Киря

    Кузнечных дел мастер!

  • Почетный форумчанин
  • 7 909 сообщений
  • ГородАрзамас
  • Имя:Владимир

Награды

                       

Отправлено 22 Октябрь 2019 - 08:22

Вечер добрый всем,вот решил раздраконить Вас Уважаемые форумчане.Своим хобби,кто коптит ,делитесь рецептами копчения.

Тоже иногда балуюсь .

Но у меня коптилку не упрешь 

Прикрепленные изображения

  • post-18-0-43989300-1469189023_thumb.jpg
  • post-18-0-65355000-1510145959_thumb.jpg
  • post-18-0-67245600-1492022382_thumb.jpg
  • post-18-0-69005000-1469191858_thumb.jpg
  • post-18-0-88744700-1469189027_thumb.jpg
  • post-18-0-51620200-1469200298_thumb.jpg
  • post-18-0-19728200-1492022365_thumb.jpg
  • post-18-0-55485900-1510145983_thumb.jpg
  • post-18-0-22582900-1491990409_thumb.jpg

  • 2