Сообщений в теме: 41

[Демыч]

Красота какая!!! И фото и рецепты.  А панировочные сухари помогают держать форму фаршу. Лук то тут не поможет. Его например еще в рулеты из фарша добавляют. Вкус определенный то же дают  .

 

Да  все  верно,но  тут  панировочные   сухари   использовались  как  кляр.

[Allohka]

Доброго всем дня, очень хорошие и вкусные ваши рецепты. Жена знатная хозяйка. Выкладывайте ещё будем пробовать.

[Демыч]

День  в  радость    всем.

Еще  один   из  ранее  наших  экспериментов.

 

ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ..

Что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша,или любой другой фарш(+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

 

Прикрепленные файлы

•  1.jpg   24,55К   0 Количество загрузок:
•  2.jpg   25,4К   0 Количество загрузок:
•  3.jpg   102,97К   0 Количество загрузок:
•  4.jpg   81,96К   0 Количество загрузок:
•  5.jpg   82,95К   0 Количество загрузок:
•  6.jpg   118,98К   0 Количество загрузок:

[Tolate]

Спасибо попробуем.

[Конструктор]

Олег, с луковицами делал. Только грибы маринованные бычки,Бабка дала.
Низнаю как остальным, я с пацаном(сыном) зарубали и ещё захотели....

[Конструктор]

Олег, с луковицами делал. Только грибы маринованные бычки,Бабка дала.
Низнаю как остальным, я с пацаном(сыном) зарубали и ещё захотели....

[Демыч]

Олег, с луковицами делал. Только грибы маринованные бычки,Бабка дала.
Низнаю как остальным, я с пацаном(сыном) зарубали и ещё захотели....

 

Верю попробуем.

[Демыч]

h-111923.jpg не теките мои слюни    

 

 

Сообщение отредактировал Демыч: 29 Июль 2017 - 16:33

[Демыч]

Олег, с луковицами делал. Только грибы маринованные бычки,Бабка дала.
Низнаю как остальным, я с пацаном(сыном) зарубали и ещё захотели....

 

Еще  один  из  наших кулинарных  экспериментов.

Текст  в оригинале.

Привёз муж тёщу в гости,задумались -что приготовить на ужин...
Рецепт был давний,предложила сама,а даваите "тещины язычки" сделаем.
Мама глянула на меня искоса,голову не наклоня,муж улыбаясь поддержал.
В процессе готовки,мама начала улыбаться,муж судорожно сглатывать слюну.
Процесс в фото,всё просто-кабачок,помидор,колбаска,бекон,укроп,
яица,мука,соль,приправы,майонез...масло подсолнечное,зубочистки обыкновенные...
И в итоге теща,муж,котяня,собакен...вся семья наблюдала,сглатывала слюнки и
поедала молча"тещины язычки".
п.с...с уважением,ваша Илоежка.

Прикрепленные файлы

•  5.JPG   71,53К   0 Количество загрузок:
•  4.JPG   72,71К   0 Количество загрузок:
•  3.JPG   96,76К   0 Количество загрузок:
•  2.JPG   60,67К   0 Количество загрузок:
•  1.JPG   74,98К   0 Количество загрузок:
•  6.JPG   86,93К   0 Количество загрузок:
•  7.JPG   62,34К   0 Количество загрузок:

[Крапива]

Вкусно то наверное как!!!

[Демыч]

Вкусно то наверное как!!!

 

Попробуйте

[Comrades]

Ужин копаря должен состоять из подножного корма. В лесу грибы под ногами, в поле картоха, лучек, петрушка

Прикрепленные файлы

•  20170728_182248.jpg   87,42К   0 Количество загрузок:
•  IMG-20170728-WA0004.jpeg   109,58К   0 Количество загрузок:
•  20170728_193446.jpg   79,1К   0 Количество загрузок:

[Демыч]

Ужин копаря должен состоять из подножного корма. В лесу грибы под ногами, в поле картоха, лучек, петрушка

 

Ну  это  вообще   святое и  в  грибной  сезон   периодически.

[Allohka]

Народ да что же вы делаете с нами всеми! Разве так можно людей травить фотографиями ,да красочными описаниями! Красотень одним словом.Спасибо выкладывайте еще.

[Илоежка]

И так,ужин после копа:
берём карбонад козла лесного,
чесночок,приправы и фольгу.
Мультиварку заряжаем на выпечку 1.20-1.30 и ужин копаря готов.
Приятного всем ужина,апосля копа

 

Прикрепленные файлы

•  1.jpg   75,17К   0 Количество загрузок:
•  2.jpg   99,63К   0 Количество загрузок:
•  3.jpg   58,4К   0 Количество загрузок:
•  4.jpg   78,37К   0 Количество загрузок:
•  5.jpg   44,63К   0 Количество загрузок:
•  6.jpg   118,18К   0 Количество загрузок:
•  7.jpg   48,4К   0 Количество загрузок:

[ПАША1968]

На даче приготовил на ужин !



 IMG_20170924_205617.jpg   90,04К   0 Количество загрузок:  IMG_20170924_205603.jpg   127,99К   0 Количество загрузок:

[Sisi000]

 WP_20170924_21_41_04_Pro.jpg   61,12К   0 Количество загрузок:
Ну не после копа, но после трудового дня.

[Илоежка]

Коп-день,Труд-день..Умнички ,Молодцы !!!