Сообщений в теме: 25

[Можайский]

Привет друзья!

День сегодня не копабельный и решил я что бы даром денёчек не прошел собрать молодых сосновых шишек и сварить на зиму полезнейшее варенье!

Ну сперва наперва нужно собрать сосновые шишки, молодые шишки крепкие но смолянистые, все руки от них в смоле, да и дело это нудное но нужное!  а.jpg   110,88К   131 Количество загрузок:

Приносим домой и промываем в воде  1.jpg   175,57К   139 Количество загрузок:  2.jpg   109,57К   130 Количество загрузок:

Перебираем и в эмалерованную кострюльку  3.jpg   222,07К   152 Количество загрузок:

Если попадаются шишки с кончиками сосны то удаляем эти кончики  4.jpg   55,43К   142 Количество загрузок:  5.jpg   79,17К   140 Количество загрузок:

Промытые и перебранные шишки засыпаем сахарным песком в соотношении 1 кг шишек - 1,5 кг сахара  6.jpg   74,35К   141 Количество загрузок:

Добавляем родниковой воды так что бы она закрывала шишки на сантиметр  7.jpg   108,25К   144 Количество загрузок:

Ставим на огонь и доводим до кипения  9.jpg   182,21К   140 Количество загрузок:  10.jpg   115,6К   137 Количество загрузок:

Убавляем огонь и томим 40 минут, выключаем газ и даём варенью отдохнуть четыре часа, а затем снова доводим до кипения убавляем газ и томим 40 минут. После этого оставляем наше варенье отдохнуть ночку, а утром опять доводим до кипения и томим 40 минут. Варенье готово, можно разливать по банкам!!!

О полезных свойствах этого варенья можно узнать задав вопрос в поисковике, сам был в шоке!

 

[Акакий]

Круть!А брагу если замутить на шишках?

[Акакий]

Анатолий,сходил посмотрел на сосны, нет там шишек у мну таких,это- го года фото?

[Можайский]

Анатолий,сходил посмотрел на сосны, нет там шишек у мну таких,это- го года фото?

Самое наисвежайшее фото, только закончил томить первый раз.

[Важдай]

Купил я как то раз такое варенье на московской ярмарке варенья, специально поехал, так как знал чудные свойства этой вкусняшки. Обалденное! Вот бы попробовать своего! На выходных гляну наличие шишек!

Варенье всем советую!

[Конструктор]

Привет Анатолий.
Полезно.
Вкус на любителя.
Дед брагу ставил,добовлял ,прошлогоднее,малиновое,смородинное,крыжовниковое варенье.
Огонь...пойло.

[Акакий]

 Изображение 3826.jpg   132,59К   0 Количество загрузок:

 Изображение 3829.jpg   123,64К   0 Количество загрузок:

[Крапива]

Круть!А брагу если замутить на шишках?

Брага получается как брага. Ни вкуса не запаха такое варенье самогонке не предает. Проверено. 

[Крапива]

Привет друзья!

День сегодня не копабельный и решил я что бы даром денёчек не прошел собрать молодых сосновых шишек и сварить на зиму полезнейшее варенье!

Ну сперва наперва нужно собрать сосновые шишки, молодые шишки крепкие но смолянистые, все руки от них в смоле, да и дело это нудное но нужное!а.jpg

Приносим домой и промываем в воде 1.jpg2.jpg

Перебираем и в эмалерованную кострюльку 3.jpg

Если попадаются шишки с кончиками сосны то удаляем эти кончики4.jpg5.jpg

Промытые и перебранные шишки засыпаем сахарным песком в соотношении 1 кг шишек - 1,5 кг сахара 6.jpg

Добавляем родниковой воды так что бы она закрывала шишки на сантиметр 7.jpg

Ставим на огонь и доводим до кипения 9.jpg10.jpg

Убавляем огонь и томим 40 минут, выключаем газ и даём варенью отдохнуть четыре часа, а затем снова доводим до кипения убавляем газ и томим 40 минут. После этого оставляем наше варенье отдохнуть ночку, а утром опять доводим до кипения и томим 40 минут. Варенье готово, можно разливать по банкам!!!

О полезных свойствах этого варенья можно узнать задав вопрос в поисковике, сам был в шоке!

 

Мы тоже такое варим. 1-2 столовых ложки в день и никаких простуд и гриппа. 

[Stalker-2010]

Только один вопрос, где этих сосновых шишек набрать))))

[Копарь]

Только один вопрос, где этих сосновых шишек набрать))))

молодые шишки в июне созревают на обычных соснах. зайди в сосновый лес там их полно.

 

p.s. я ел варенье сосновое. вкусно.

[Comrades]

молодые шишки в июне созревают на обычных соснах. зайди в сосновый лес там их полно.

 

p.s. я ел варенье сосновое. вкусно.

Обычная сосна в лесу это 25-30 метров высоты - как с не шишки снимать?

[Копарь]

Обычная сосна в лесу это 25-30 метров высоты - как с не шишки снимать?

автовышку подгоняешь и снимаешь.

 

а если серьёзно, то молча. есть сосны маленькие, вот с них и собираешь. самая первая фото в этой теме и фото, который выложил Акакий видно, что сосны невысокие.

или вот эта, что на фото.

Прикрепленные файлы

•  4eb2c60f93b3279d2c3d7ed75c1f4490.JPG   68,2К   0 Количество загрузок:

[Крапива]

Только один вопрос, где этих сосновых шишек набрать))))

Такая же польза и от молодых побегов сосны. Только они уже и на севере переросли

[Крапива]

Обычная сосна в лесу это 25-30 метров высоты - как с не шишки снимать?

На просеках обычно собирают

[Акакий]

Брага получается как брага. Ни вкуса не запаха такое варенье самогонке не предает. Проверено. 

Так понимаю вы в теме.Может есть рецептики какие настоечек?

[Зяблик]

Толя, спасибо, напомнил детство ))) У нас его варили не из шишек, а из молодых побегов. Само по себе варенье больше напоминало сироп, но вкусно. Вот прям вкус словил )))

[Любитель природы]

Я уже задумался сделать себе А долго ли собирать 1кг. шишек? И не погибнут маленькие сосны после такого сбора, а то могут быть проблемы с владельцами земель?

[Можайский]

Толя, спасибо, напомнил детство ))) У нас его варили не из шишек, а из молодых побегов. Само по себе варенье больше напоминало сироп, но вкусно. Вот прям вкус словил )))

Если честно Лёнь то мне не очень понравилось, пахнет хвоёй но все хвалят. Я приверженец классических ягод и варенья из них.

Но скажу одно - тёща перестала кашлять, угостил батюшку Тропарёвского храма ему то же очень понравилось.

[Можайский]

Я уже задумался сделать себе А долго ли собирать 1кг. шишек? И не погибнут маленькие сосны после такого сбора, а то могут быть проблемы с владельцами земель?

Сбор шишек не каким образом не травмирует сосну А в июле их (шишки) уже не собирают.