Перейти к содержимому



Фотография

Супчик для любой компании и любых условий, то бишь универсальный.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 8

#1 Оффлайн   lerik

lerik

    Леди Копа

  • Почетный форумчанин
  • 2 677 сообщений
  • ГородВ 5 км. от Первопрестольной.
  • Имя:Валерия

Награды

                                      

Отправлено 02 Июль 2017 - 19:45

По настоянию  начальника ма :drinks:  .

Быстро, просто, сытно.

На  казан ( кастрюли литров 5-6). 

Пару морковок,

фарш , какой любите, но лучше смешанный (свинина ,говядина) где то 800-1000гр.

лук штук пять шесть post-1237-0-74576800-1499009479_thumb.jp,

помидоры живые 4-5 или в собственном соку , или дом.аджику ложек пять- 7 столовых, или можно томат пасту ложки две , или кетчуп, в общим  что то томатное.

перец черный ,красный ,жгучий ,любой  какой вам нравиться, чеснок (пару зубков)

ну можно один - два сладких.

и наконец 1-2 банки фасоли (я в томатном соусе беру)

Обжариваем нарезанный :flint:полукольцами лук в сковороде или если на костре ,то в казане, потом отправляем туда морковь(потереть на терке!) и потом фарш , когда фарш чуть обжариться  кладем нарезанные помидоры и перец, обжариваем чуть и потом заливаем водой , ждем закипания варим минут 15 и закидываем фасоль , аджику(ее можно положить и во время обжарки),

чеснок , соль и перец по вкусу(лучше если будет острый).

Закрываем крышкой и варим минут 30 -45. 
Полом разливаем по тарелкам, посыпаем свежей молодой  кинзой , наливаем рюмочку холодненькой, выпиваем и начинаем  наслаждаться супчиком !!! 

 

P.S . Если останется на утро ,то действует как протрезвин и самочувствиеулучшин.


  • 11



#2 Оффлайн   vova.kent

vova.kent

    Пользователь

  • Почетный форумчанин
  • 2 495 сообщений
  • ГородМосква
  • Имя:Владимир

Награды

                                               

Отправлено 02 Июль 2017 - 19:55

Вчера оценил)) супец очень вкусный!!! Лера спасибо!


  • 1

#3 Оффлайн   Ckalolaz

Ckalolaz

    Настоящий Полковник

  • Администраторы
  • 15 843 сообщений
  • ГородЮг
  • Имя:Виктор

Награды

                                            

Отправлено 02 Июль 2017 - 20:48

Лера! 

Очень зачетный супчик, по пятибальной шкале- выше всяких похвал.

Спасибочки.


  • 1

Война не окончена, пока не похоронен последний солдат.

ckalolaz.gif

 


#4 Оффлайн   Артур

Артур

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 4 121 сообщений
  • ГородКайгород ( село Кай)
  • Имя:Артур

Награды

                 

Отправлено 02 Июль 2017 - 20:55

Для   пикника .

Помидоры    в  рюкзаке  ,   в  смятку   сколько  раз  не  проверяли.  Аджика  и   сковородка  ,  это   для  машины  ,   а  там  где  пешкодралом  ,   точно   не до  специй  и сковородок  ))


  • 1

#5 Оффлайн   lerik

lerik

    Леди Копа

  • Почетный форумчанин
  • 2 677 сообщений
  • ГородВ 5 км. от Первопрестольной.
  • Имя:Валерия

Награды

                                      

Отправлено 02 Июль 2017 - 21:01

Для   пикника .

Помидоры    в  рюкзаке  ,   в  смятку   сколько  раз  не  проверяли.  Аджика  и   сковородка  ,  это   для  машины  ,   а  там  где  пешкодралом  ,   точно   не до  специй  и сковородок  ))

Есть захочешь и не то притащишь, а помидоры можно и в контейнер пластиковый положить(заменить кетчупом). . Всегда есть выход, надо просто захотеть сделать.


  • 3

#6 Оффлайн   Артур

Артур

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 4 121 сообщений
  • ГородКайгород ( село Кай)
  • Имя:Артур

Награды

                 

Отправлено 02 Июль 2017 - 23:56

Есть захочешь и не то притащишь, а помидоры можно и в контейнер пластиковый положить(заменить кетчупом). . Всегда есть выход, надо просто захотеть сделать.

У   нас   разные   взляды  на  коп ... Кетчуп ,  аджика  .

Тут  порой  Ролтон    бульен   с  сухариками  (   кирешки  для   пива )    суп  .  Кашка  с     тущенкой     и  сальце   перемолотой  с   чесночным    стеблем    в   пластиковой   банке ,   на  перекус    и  чай  кучик.  Хотя   царским   супчиком    балуемся ,  из  рыбки . Хватает  ее ,  что  харюс ,  что   таймешок  .

 

Прикрепленный файл  post-1308-0-42380500-1497678764.jpg   179,34К   0 Количество загрузок:


Сообщение отредактировал Артур: 02 Июль 2017 - 23:59

  • 2

#7 Оффлайн   Дэн848

Дэн848

    Искатель древности

  • Специалисты
  • 9 471 сообщений
  • ГородТучково
  • Имя:Денис

Награды

                                               

Отправлено 03 Июль 2017 - 02:48

Спасибо,Лерочка!Очень вкусно было!
  • 1
Кладоискатель должен стойко переносить все тягости и лишения поискового дела!!!
Т.89637284694
Ace-350 evro
Detech EDS Reasher

#8 Оффлайн   Tolate

Tolate

    Странник

  • Клуб "Старейшина"
  • 1 365 сообщений
  • ГородБелокаменная
  • Имя:Евгений

Награды

                       

Отправлено 03 Июль 2017 - 08:53

Очень вкусно, спасибо! Вчера приехал, вечерком еще тарелочку навернул  :vsmile:


  • 1
Все это наша земля, все это мы.

#9 Оффлайн   N1TRAT

N1TRAT

    Добрый

  • Модераторы
  • 4 395 сообщений
  • ГородАпрелевка
  • Имя:Васёк

Награды

                                                  

Отправлено 03 Июль 2017 - 09:02

Лер, супец отличный!

Спасибо тебе! :spasibo: :padaet_v_nogi:


  • 1

msg-448-0-66718000-1594709580.gif