Сообщений в теме: 46

[bes]

так стоп не пей.тут спец нужен.адресс давай

в очередь!

[Comrades]

в очередь!

Может сначала дать детям или беременным женщинам?

[Трак]

Если пробки норм, то в уксус не превратится, но от сорта винограда и времени, вкусовые качества могут измениться!

[Трак]

Пил года 3-4 назад водку Распутин, 93г.в. вставляла нормуль но присутствовал привкус плесени!

[lord-xx]

Если пробки норм, то в уксус не превратится, но от сорта винограда и времени, вкусовые качества могут измениться!

Блин ну какой уксус, оно крепленое. Грубо говоря в виноградное вино добавлен спирт.

[oleg48]

Какой в портвейне виноград??? Отжимки фруктов и спирт!!! Вы ещё сомелье сюда пригласите... Жрите его смело... Спирт со стеклом в реакцию не вступает

[Никитос 22]

 Походу пьесы, хорошо так уже нанаблюдались!

[maxwars]

Нормальная находка !! Прямо в прошлое телепорт..!!  ..Думаю что и с дегустацией будет все хорошо,..но я бы сначала тещу стаканчиком угостил.. .......

[Трак]

Блин ну какой уксус, оно крепленое. Грубо говоря в виноградное вино добавлен спирт.

из интернета: Издавна было замечено, что если бутылку с вином довольно долго держать открытой (две недели летом или четыре недели зимой), то вино скисает и из алкогольного напитка превращается в уксус. Дело в том, что уксуснокислые бактерии обитают в воздухе и всегда находятся в прокисающем или забродившем растительном сырье. Под воздействием бактерий спирт вступает в реакцию с кислородом, образуя воду и уксусную кислоту (этот процесс называется также ферментацией). Когда действие бактерий прекращается, спирта в жидкости практически не остается. Его содержание на этой стадии ниже 0,2 процента.
По этому я и написал про пробки! И не важно крепленое оно или нет.

[lord-xx]

из интернета: Издавна было замечено, что если бутылку с вином довольно долго держать открытой (две недели летом или четыре недели зимой), то вино скисает и из алкогольного напитка превращается в уксус. Дело в том, что уксуснокислые бактерии обитают в воздухе и всегда находятся в прокисающем или забродившем растительном сырье. Под воздействием бактерий спирт вступает в реакцию с кислородом, образуя воду и уксусную кислоту (этот процесс называется также ферментацией). Когда действие бактерий прекращается, спирта в жидкости практически не остается. Его содержание на этой стадии ниже 0,2 процента.
По этому я и написал про пробки! И не важно крепленое оно или нет.

Так видно что вино с пробами, заводская укупорка тех времен.

[BALU]

Никто так и не ответил - почему на красном вине написано "белое" или почему "белое" стало красным?

[lord-xx]

Никто так и не ответил - почему на красном вине написано "белое" или почему "белое" стало красным?

К стати интересное наблюдение, сколько себя помню, портвейн всегда был красным. Единственно помню у некоторых был светлый оттенок , темно золотистый у Лидии например. Бутылка зеленая вот и кажется красным.

[ЖБАН]

Никто так и не ответил - почему на красном вине написано "белое" или почему "белое" стало красным?

Произошло окисление, именно по этой причине белые вина становятся тёмными.

Такое может быть только в следствии контакта с воздухом, а именно не достаточно плотное закрытие.

Выливаться не выльется, но малекулы воздуха постепенно поступали.

Пить можно!!!!

[Ckalolaz]

Сегодня пятница, можно начинать даже бухать его, что белое, что красное,    

[Киря]

Зачем пить ? Продать , конечно не марочное и не коллекционное но думаю найдутся покупатели 

[Ckalolaz]

Зачем пить ? Продать , конечно не марочное и не коллекционное но думаю найдутся покупатели 

А как же без дегустации продавать? Тогда лучше себе оставить и пить тихими зимними вечерами 

[CoolerOk]

Мне кажется что эти вина теперь можно продать и бухать пару недель за полученные средства. Нет , ну конечно если ТС ценитель портвейна ....

[bes]

Может сначала дать детям или беременным женщинам?

они тоже в чередь!

[5КОПЬЕКЪ-СЕРЕБРОМЪ]

Добрый всем вечер! В прошлом году весной откопал тоже бутылку вина красного, правда этикетка сгнила и пробка уже начала чуть подгнивать( была алюминиевая) на дне был кристаллический песок, в инете начитался всякого, пробовать боялся. Ну простояла она у меня до лета, потом мне один знаток вина сказал открой, если пахнет вином пей смело. так я и поступил))) вкус был незабываем! очень понравилось!