Дело было в магазине как то на днях, авокадо зрелое, хорошее и дешево (чего давно не встречала), естессстно купила и не одно.
Домой принесла , лежит и лежит, думаю чего лежит , есть надо, а креветок нет, перца нет, салата нет, в магазин лень.
Пошукала и вот что намутила.
Берем помидор, банку сайры, надо наверно тунца, но его тоже не было (опять же покупала сайру натуральную , а оказалась в масле) , листочки рукколы. авокадо, лимон, мацони и масло оливковое.
Да рукколу под зиму сажаю и если повезет со снегом, вовремя накроет до морозов , то потом ее можно есть долго откапывая из под снежного покрывала,
что и произошло в этом году 014.jpg 95,9К 113 Количество загрузок: 016.jpg 108,19К 118 Количество загрузок:
В общем режим в салатник помидоры, сайру на боле менее мелкие кусочки разбираем, вилкой, листочки рукколы рвем , режим авокадо и поливаем соком дольки лимона, для вкуса и чтоб не почернел.
Для большей пользы взяла горсть семечек обжарила, чесночок для пикантности смешала с ол.маслом, пару столовых ложек мацони и залила этим салат,
все перемешиваем 010.jpg 93,94К 105 Количество загрузок: .
Хотела падать просто как салат,
но был вкусный хлебушек , выложила на него 019.jpg 101,55К 114 Количество загрузок:.
Получилась бомба, даже не ожидала, легкий и в то же время сытный. Теперь будет на вооружении. А салатом еще остался к ужину !!!!
Приятного аппетита!!!!!!!